|
|
Caballa A Las Hierbas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 verse makrelen
- 3 of 4 voorgekookte aardappels
- wat tijm
- wat rozemarijn
- wat oregano
- wat marjolein
- olijfolie
- zout
Voorbereiding:
- makrelen schoonmaken, en graat eruithalen, bestrooien met zout
- Aardappels in plakjes snijden
- oven voorverwarmen op 200?C.
Bereidingswijze:
Aardappelplakjes in de ovenschaal leggen, en er enkele lepels olijfolie over gieten.* Daarbovenop de open makrelen leggen, een flinke scheut olijfolie erover doen, en daarna de kruiden.* Zet de schaal in de voorverwarmde oven zo?n 25 minuten. Meteen opdienen.
|
|
|